Задать вопрос | О Нас | Контакты

Салат из кальмаров на Новый Год

Найдется ли человек, который не любит Новый год? Если и найдется, то соратников у него будет немного. Практически у каждого человека самыми любимыми праздниками считаются Новый год и Рождество Христово. И это неудивительно. С детских лет мы ожидаем новогоднего чуда и даже в более зрелом возрасте где-то в глубине души надеемся, что Дед Мороз все-таки существует. Да и кто может точно сказать и тем более доказать, что его нет. А если не доказано, значит, все может быть, и ожидаемое чудо когда-нибудь все-таки произойдет. Уже никто и не помнит, откуда пошла традиция встречать Новый год в одежде, соответствующей животному – символу наступающего года. Думается, что все это делается, чтобы угодить зверю, вызывая его благосклонность на целый год. Нельзя забывать и о составе праздничных блюд на новогоднем столе. Вряд ли понравится Свинье на новогоднем столе блюда из свинины, а в год Петуха – куриные окорочка. Наступающий год Дракона наиболее демократичен. Уж чего-чего, а драконьего мяса на столе точно не будет. Готовить можно все, чего душа пожелает. Кстати, любому зверю понравится салат на Новый год. Главное, что на новогоднем столе никогда не помешает рыба и морепродукты. Мало того, что по свойствам они гораздо полезнее многих продуктов, но и блюда можно из них приготовить как простые, так и эксклюзивные.
Салат из кальмаров и креветок на Новый Год

Салат из кальмаров и креветок на Новый Год

Пожалуй, наиболее простое, но, тем не менее, весьма вкусное блюдо – салат из кальмаров. Причем рецептов этого замечательного новогоднего салата очень много. И все они довольно просты. А что главное должно быть у новогоднего блюда? Конечно, украшение. Даже простой по приготовлению и ингредиентам салат, а тем более салат из кальмаров на Новый год, должен быть красивым и аппетитным. Для начала нужно определиться, какой рецепт салата из кальмаров стоит выбрать в этом году. Кроме самого рецепта есть несколько вариантов выбора основного ингредиента – самого кальмара. Проще всего использовать консервированный, но его вкус может отличаться от кальмара отварного, который и варить-то, кстати, нужно всего несколько минут, чтобы он не стал жестким. Быстрым и хорошим решением для праздничного стола будет новогодний салат из кальмаров мороженых. Поскольку мороженые кальмары полностью готовы к употреблению, останется их только разморозить и отжать лишнюю влагу. Рецептов салата из кальмаров существует много. И все они, как правило, довольно просты. Может потому что кальмар, состоящий в основном из полноценного белка, сам по себе очень сытный, насыщать салат большим количеством калорийных ингредиентов не стоит. Тушку кальмара порезать тонкой соломкой, на мелкой терке натереть сваренное яйцо, добавить консервированную кукурузу, тонко нарезанный и ошпаренный лук, некоторые любители добавляют сыр. После добавления небольшого количества майонеза салат, в общем-то, готов. Но не будем забывать, что этот салат мы готовим к новогоднему столу. А это означает, что он должен выглядеть красиво и празднично. Для украшения такого салата лучше всего использовать дары моря, поскольку салат с кальмарами и кукурузой навевает морские мотивы. Креветки и мидии лучше всего подходят для украшения морского салата. Веточки петрушки, салатные листья, розочка из моркови или томата – и ваш салат из кальмаров будет не только очень вкусным и полезным, но еще и красивым.

загрузка...
         

Я знаю: у Вас есть что сказать по этому поводу - так СКАЖИТЕ это!!!

Subscribe without commenting


Все права защищены © 2010-2011. Копирование материалов разрешено только с указанием ссылки на первоисточник: женский сайт советов - Gen-Sovet.ru (ЖенСовет)