Задать вопрос | О Нас | Контакты

Картофельно-рисовые котлеты

Скоро начинается Рождественский пост, который начнется 28 ноября и который закончиться в ночь под Рождество, 6 января. На время поста рекомендуют отказаться от таких продуктов, мясо, сливочное масло, молоко, яйца, сыр, рыбу можно есть только по субботам и воскресеньям и по Великим праздникам, которые выпадают на время поста. Пищу рекомендуют готовить на растительном масле.
Говорят, что пост для человека, а не человек для поста, т.е. некоторым людям позволяется нарушать некоторые правила поста, это дети, больные и пожилые люди, и беременные женщины.
Считается, что православный пост гораздо полезнее, здоровее и безопаснее, чем любые искусственно придуманные диеты и системы питания. Поскольку, исключив животные жиры и перейдя на растительную пищу, мы выводим из организма холестерин и отходы животных белков. Пост предназначен для очищения организма.
Но что, же такого приготовить в это время, чтобы не выходить за рамки поста и чтобы это было вкусно. Можно приготовить котлеты, но не из мяса, а из картофеля и риса.
И так, для приготовления «Картофельно – рисовых котлет» потребуется:
Картофель – 0,5 кг,
Рис – 0,5 стакана,
Лук – 2 головки,
Морковь – 2 штуки,
Растительное масло,
Соль.
Картофель очищаем и отвариваем, далее его можно размять или натереть на терке. Отдельно отвариваем рис и промываем его. Морковь и лук чистим, и натираем на мелкой терке. На разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем морковь и лук. Пассируем. Все соединяем, картофель, рис и морковь с луком. Хорошо перемешиваем и формируем котлеты. Можно обвалять в сухарях. Обжариваем с двух сторон или же запекаем в духовке.
Все постное блюдо готово. Приятного аппетита!


загрузка...
         

Я знаю: у Вас есть что сказать по этому поводу - так СКАЖИТЕ это!!!

Subscribe without commenting


Все права защищены © 2010-2011. Копирование материалов разрешено только с указанием ссылки на первоисточник: женский сайт советов - Gen-Sovet.ru (ЖенСовет)