Задать вопрос | О Нас | Контакты

Торт из йогурта «Наслаждение для принцессы»

Изысканным лакомством побаловать любимую семью или дорогих гостей желает каждая хозяйка. Но по-настоящему их удивить поможет такой прекрасный и вкусный десерт, как йогуртовый торт.

Понадобятся ингредиенты:

300 г натурального йогурта комнатной температуры

300 мл молока

1 ст. л. лимонного сока

30 г желатина

сахар по вкусу

1 ст. л. какао

 

Клубничный слой делается из:

1 чашка клубничного пюре

50 г воды

5 г желатина

сахар по вкусу

 

Для украшения:

Ягоды клубники

Начинаем приготовление:

  • Предварительно достаньте йогурт из холодильника.
  • Залейте желатин молоком и оставьте на 10 минут.
  • Затем поставите молоко на огонь и нагревайте, постоянно помешивая до полного растворения желатина, не давая ему закипеть.
  • Снимите с огня, дайте немного остыть.
  • Взбейте йогурт миксером, добавьте к нему сахар по вкусу, лимонный сок, снова взбейте. Важно:  чем дольше взбивать, тем более воздушным получается желе.
  • Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте молоко с желатином. Взбить до однородности.
  • Отделите 1/4 часть йогуртовой массы и добавьте какао- порошок. Перемешать.
  • Йогурт с какао вылейте в разъемную форму и поставьте в морозильник на 10 минут.
  • Затем залить сверху оставшейся йогуртной массой. И снова в холодильник до полного застывания.
  • Когда застыла и эта прослойка, делаем клубничный слой: зальем желатин водой, оставим на 10 минут. Нагреваем, помешивая, до полного растворения желатина, даем немного остыть.
  • В клубничное пюре добавляем сахар по вкусу и желатин с водой, перемешиваем.
  • Выливаем получившееся клубничное желе на застывший йогуртовый слой и ставим в холодильник до полного застывания.
  • Украшаем клубникой на свой вкус.

Нежнейший торт для принцессы готов!


загрузка...
         

Я знаю: у Вас есть что сказать по этому поводу - так СКАЖИТЕ это!!!


Warning: Illegal string offset 'solo_subscribe' in /home/webserfi/gen-sovet.ru/www/kulinariya/wp-content/plugins/subscribe-to-comments/subscribe-to-comments.php on line 304

Subscribe without commenting


Все права защищены © 2010-2011. Копирование материалов разрешено только с указанием ссылки на первоисточник: женский сайт советов - Gen-Sovet.ru (ЖенСовет)